今では、サプリメントの人気も高いカリウムですが、カリウムは中高年の方から支持されている栄養としても知られています。
その理由ですが、年齢を重ねるごとに体の節々が痛い、もしくは内臓が焼けているような感じになり、病気などの治療にかかる日数が長くなったという人が、中高年に多い状況となっているからです。このような問題は、近年になって良く見られるようになりました。
過去でも、内臓の病気は多く存在していたのですが、そのほとんどがお酒、煙草による内臓の問題、もしくはガンなどの発症により、問題が重症化していくというものだったのです。ですが、現代では食生活が昔に比べて大きく変わってしまったため、このような原因が不透明な状況で、内臓に多くの問題を持つ中高年の方が増えているのです。
また、今では高脂血症のようなナトリウムの摂取量に問題があり、内臓の問題が増え続けているという指摘が増えています。ナトリウムは、体内になくてはいけない栄養の1つなので、そもそも毎日の生活に必要な量を下回って生活することも、体にとって良くない行動であると言えます。
ですが、現代社会ではナトリウムをジャンクフード、もしくは外食によって摂り過ぎてしまうことが多く、このような問題が段々と明るみになってきている状況なのです。ジャンクフードはソース、もしくはピクルスといった添え物に多くのナトリウムが含まれており、外食の場合は、肉食を中心としていると調味料を通じて、多くのナトリウムを摂取してしまうとされています。
ですが、カリウムを良く摂取するようにすると、このような過度なナトリウムの摂取、そして内臓機能の衰えを低減することが可能となるのです。その理由ですが、カリウムは体内に存在する不要なナトリウムを、尿中に含ませる形で、体外に排出してくれるという性質があるからです。
カリウムはきゅうり、トマトといった野菜に多く含まれている栄養なのですが、的確にカリウムを摂取したい場合は、サプリメントを通じて摂取すると良いでしょう。野菜を良く食べている人でなければ、1日に必要なカリウムの摂取量を満たすことが難しいので、サプリメントを通じて摂取している人が多い状況でもあります。
ちなみに、カリウムは高血圧予防でも有名な栄養です。というのも、体内に溜まっているナトリウムの量が減ると、内臓の働きが活性化するからです。
これにより受けられる大きな恩恵の中に、血流改善効果があります。つまり、カリウムを正しく摂取していると、血のめぐりが良くなるだけでなく、血管そのものに与えるストレスを減らすことができるのです。
カリウムは、豆類に多く含まれていることでも有名なのですが、大豆には30gで570マイクログラム、いんげん豆には30gで450マイクログラムが含まれているとされています。他にも、アボガド小の場合は、2分の1個（70g）で504マイクログラムという、大量のカリウムを摂取できるようになっています。