納豆は、海外でも食べている人が増えている食材の1つとして、安定した人気を誇っています。
なぜ、納豆嫌いが多いはずの海外でも食べている人が多いのかというと、それは、納豆を食べることで賢くなれると信じられているからです。実際に、海外の有名大学に合格している人の中には、子どもの頃から納豆を食べていたので、頭の中が常にスッキリしているというコメントを残す人もいます。
このような効果が、すべて納豆だけで得られているのかは謎ですが、今では以下のような納豆パワーが明らかになっているので、日本でも納豆を食べる人が増えてきている状況です。まず、納豆の優れているところは、優れた栄養素を納豆パック1つですべて得られるところです。
納豆にねぎなどをかけて食べている人もいますが、納豆は単品でいただいたとしても栄養の量が多いので、ねぎをかけると栄養のバランスが大きく改善されるわけではありません。というのも、納豆にはカルシウム、ビタミン、そしてたんぱく質といった、健康的な毎日を過ごす上で必要な栄養素がぎっしり詰まっているからです。
他にも、納豆にはナットウキナーゼのように、腸内環境改善で知られている栄養素も含まれています。ナットウキナーゼを摂取していると、腸内環境だけでなく、肌まで美しくなる人もいますので、今では美肌効果も高い食材として人気を高めています。
納豆に含まれるビタミンB群は、疲労回復にも良く、血流改善効果も有名です。これらは若い体であり、疲れづらい体を手に入れる上で不可欠な栄養素です。
しかし、納豆以外の食材では野菜に多く含まれる栄養素なので、野菜嫌いの人では、いつの間にか不足しがちになることが多い栄養素として知られています。納豆の場合、納豆パックの納豆をかき混ぜて、後は納豆専用の汁をかけて食べるだけで良いので、ネバネバが気にならない人であれば、毎日食べるのも難しくないでしょう。
他にも、納豆には以下のような栄養が含まれているため、今では大注目されている食材となっています。
納豆には、ポリアミンという栄養も含まれているのですが、新陳代謝アップ、老化防止効果で知られている栄養の1つです。さらに、納豆には納豆レシチンという栄養も含まれていますが、こちらはデトックス効果が高いため、ニキビなど肌の乾燥などによって生まれる問題を、少しでも多く解消したいという人にオススメの栄養となります。
そして、世界中で注目されている栄養素に、納豆に多く含まれているナットウキナーゼがあります。ナットウキナーゼは血栓予防に良いだけでなく、血液サラサラ効果があるので、中高年の方から高い評価を得ている栄養でもあります。
他にも、納豆にはカルシウムも多く含まれているのですが、カルシウムはリラックスに良いとされる栄養のため、今では不眠症の治療にも良いと言われています。納豆の場合、ネバネバに多く含まれている酵素も摂取できるため、胃腸をキレイにできる、これにより食材の吸収効率が良くなるという魅力もあります。
なにより納豆は安価で手に入る食べ物です。納豆パックは100円以内で販売されていますし、3個セットを1パックという形で販売しているケースが多いです。そのため、1食ごとにかかる費用も少ないため、経済的にも余裕をもって健康を改善できる食べ物として、世界中で親しまれている食材になりました。